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  • 大學生創業商業計劃書模板五篇范文

    時間:2020-04-25 12:40:38作者:admin
    簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《大學生創業商業計劃書模板》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《大學生創業商業計劃書模板》。

    第一篇:大學生創業商業計劃書模板

    大學生創業商業計劃書模板1

    隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經深入到愛美女性的生活當中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創業者來說開家美甲店是個不錯的選取。

    一、美甲行業未來發展的趨勢如何

    應對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規?;癁橹髁鞣较?。

    美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。

    注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。能夠帶給個人化的超值服務潛力是美甲店鋪經營的制勝之本!

    二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪

    消費者在選取美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:

    (1)看美甲店鋪的專業水平;

    (2)看美甲店鋪的服務水平;

    (3)看美甲店鋪的環境;

    (4)看美甲店鋪的美甲師的潛力和名氣;

    消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:

    (1)普遍的消費者都期望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;

    (2)一部分人期望美甲店鋪的服務環境有所改善;

    (3)大多數人期望美甲店鋪提升美甲師服務水平;

    (4)很多的消費者都期望美甲店鋪提升美甲師整體素質;

    (5)也有一部分顧客期望美甲店鋪能夠改善服務種類

    超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿,期望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。

    顧客選取美甲店鋪的途徑;

    (1)透過自己的詳細了解和親身體驗而理解的人數占大多數;

    (2)透過美甲師的介紹而理解的占一部分;

    (3)透過朋友介紹而理解的又占一部分;

    (4)還有的是透過看雜志,電視,廣告慕名而來的。

    絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。

    三、為什么美甲師的流動性很大

    (1)從業人員的年齡偏小,缺乏社會經驗;

    (2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;

    (3)美甲店鋪太小,環境單調,渴望去大的美甲店鋪;

    (4)老板經驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;

    (5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環境好,材料和設備領先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。

    在這個行業中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有超多的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經營者,是否就應檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置了解我們員工心中的理想選取是什么,需要怎樣樣去解決現實存在的最根本問題。

    四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣貌的

    (1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的用心配合。

    (2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

    (3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的

    (4)美甲師能夠準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。

    (5)每一位美甲師都就應相信;她為顧客所帶給的服務是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。

    誠心,不僅僅僅是美甲師對客戶的表現,同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此決定,選取自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的潛力有問題就是老板的人品有問題。

    (6)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。

    (7)美甲師與顧客之間就應持續一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是能夠做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面,這樣才會讓顧客有信服感。

    但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業性。因此,我們要提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。

    (8)美甲店鋪就應擁有自己的價值觀和文化準則,所有的美甲師都就應明白和了解企業的經營及服務的目標和方向。

    (9)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位,這樣才能夠使企業在競爭中立于不敗。

    大學生創業商業計劃書模板2

    一、創業者狀況簡介

    教育背景,學習的相關課程及企業管理、經營經驗;

    二、項目概述

    公司的業務和目標及其他。重點包括對公司及產品(服務)的介紹;指出新思想的構成過程和對企業發展目標的展望;

    三、市場分析

    1、目標客戶描述;

    2、市場的容量/本企業預計市場占有率;

    3、市場容量的變化趨勢;

    4、競爭對手的主要優勢;

    5、競爭對手的主要劣勢;

    6、相對于競爭對手的主要優勢;

    7、相對于競爭對手的主要劣勢;

    四、經營管理

    1、運作方式,包括產品(服務)介紹及產量目標;

    2、資源配置,包括生產運作設施配置,生產資料配置和勞動力配置;

    3、管理模式,包括公司的物流管理和質量管理;

    五、營銷策略

    1、營銷計劃;

    2、競爭性推銷;

    3、市場滲透計劃(如何持續、提高市場占有率);

    六、企業組織結構

    1、企業注冊的所有制形式;

    2、核心管理層,包括工作職責、經驗、潛力、專長、月薪;

    3、員工安排,包括部門、人數、具體職責、月薪(能夠附加組織結構圖和工作描述);

    4、公司的經營執照及費用預測;

    5、公司的職責,包括保險、納稅等費用預測;

    七、財務狀況

    1、預算及投資報酬;

    2、財務數據,包括營業收入和費用、現金流量;

    3、財務分析,包括資債平衡預測、月收入表和財務變化、各類財務預測的表圖;

    八、機遇與風險

    大學生創業商業計劃書模板3

    一、項目背景

    千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"完美",個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位

    這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能構成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。

    二、公司項目策化

    1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,帶給產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境

    2、公司目標

    立足地大,服務武漢,輻射華中。建立網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起必須的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選取網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場

    三、經營環境與客戶分析

    1、行業分析

    "地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計證明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且思考到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的

    2、調查結果分析

    本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

    ⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;

    ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選取價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

    ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;

    ⑷理解和吸收新事物的潛力強,追求時尚,崇尚個性;

    ⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;

    ⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。

    3、目標客戶分析

    在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(感情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。

    2、營銷策略分析

    2.1品牌策略

    網站建設初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新

    2.2價格策略

    青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。

    2.3促銷策略

    ⑴宣傳策略

    利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式

    ⑵服務方面

    網上花店的服務務必是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就務必按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。

    在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:

    ①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡

    ②無條件理解客戶退貨,集中受理客戶投訴

    ③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料

    ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格。

    ⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。

    ⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。

    2.4渠道建設

    就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選取批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見

    3、網上花店策略實施

    1.市場范圍選取,在投入期僅選取網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

    2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播到達宣傳效果。

    3.現場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳資料包括:

    ⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

    ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,能夠上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。

    ⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。

    ⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者能夠現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款。

    ⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等

    四,營銷效果預測與分析

    1、營業額收入

    據調查分析,我們能夠預測在主要節假日,每一天銷售額在1000元以上

    2、支付方式

    根據有關材料網上在線支付將會到達20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付

    3、訂貨方式

    e-mail定單,直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的信息訂購

    4、客戶特點

    年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象

    5、消費特點

    60元以下的鮮花最受歡迎

    6、信息基礎設施

    公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將透過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網站雖然在理論上能夠實現零庫存,但是現實中要到達這一點卻很困難。

    五、經營成本預估

    1、原則

    把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值

    2、初期投資

    這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。

    3、第二期投資

    這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。,服務的資料會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸

    六、系統開發計劃

    1。系統開發計劃

    根據公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發小組的實際狀況,我們決定選取虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會思考建立公司自己的網站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能到達公司預期的要求

    2、系統邏輯方案

    系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際狀況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊

    七、項目小結

    1、主要工作完成狀況調查

    了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際狀況,參閱了超多的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案

    最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的狀況,我們自行設計了一系列服務產品,如信息訂購鮮花,附帶祝??ㄆ?,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設立了論壇,不僅僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也能夠滿足社會不同年齡層次消費者的需求

    2、不足與困難之處

    由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,但是我們會盡量地去充實,完善之。在網站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網站必須會得到進一步的完善。

    大學生創業商業計劃書模板4

    如今賣飾品很有市場,漂亮可愛的小飾品總能吸引女孩子們的注意,而飾品本身又是個本小利大的行業,很受小本投資者喜愛。

    一般說來,飾品的利潤是持續在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進貨價格在4元的東西定價大概在6---12塊之間。如此巨大的利潤當然是決大多數小本投資者的首選。但是究竟怎樣做好一個飾品店,此刻讓我們來看看其具體操作:

    做專業:近年來市場需求越來越大,做飾品生意的人就越來越多了,市場競爭也就更激烈了。但是,飾品的市場空間還很大,因為潮流不斷在變,只是要求從業人員做得更專業而已。

    選址:思考到飾品店的顧客中有一大部分是學生,所以一般來說選取大學城里面或者大學高中學校附近等年輕人多個性是時尚潮流人士多的地方,當然繁華的商業街也能夠,但一般說來本人不推薦。

    裝修:裝修不用像酒店一樣豪華但務必把握住一點盡量顯得時尚潮流,本身而言飾品就是一種流行潮流,在裝修時必須要注意格調,規范、顯眼,強化品牌的情感性、時代性,讓店面設計和招牌也成為自己的免費廣告。專修費用一般而言持續在3萬之內。3萬針對精品店而言。(1—2萬大概在20—40平米左右。)當然也不可一概而論,具體裝修費用根據各地消費水平。需要的東西為:貨架售價在480元為全鋼架構,分四層高為2米,寬為1。6米,當然這個價格是最高的。柜臺,射燈等務必品。

    進貨:進貨必須要根據當地的人文、風俗習慣來選取;價位必須要根據你周圍的消費群體的年齡段,城市的消費水平,收入狀況;服務必須要到位,這是現代經商的根本。

    貨類要全:第一次進貨一般預算五萬比較好,當然進貨3萬才能把貨物鋪齊。包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。貨物想要有特色最好去少數民族地區進貨,藏飾、傣飾都是很流行的。此刻的人注重的是個性。

    大學生創業商業計劃書模板5

    一、太原樓市分析

    個性化、形象化競爭日益激烈,將成為太原市地產發展的潮流。物業項目要取得優異的銷售業績,就務必把握時機,盡竭利用自身的個性資本和雄渾的勢力,把自身打造成極富個性和口碑,擁有良好公眾形象的樓盤。

    二、項目物業概述(略)

    三、項目物業的優勢與不足

    優勢:

    1、位置優越,交通便捷

    位置優越:處于北城區的成熟社區之中心;徒步3分鐘即可到達酒店、食府、劇院、商場、超市等社區設施一應俱全。

    交通便捷:公共交通比較便捷,有三趟公交線路途徑本案

    2、區內康體、娛樂、休閑設施一應俱全

    室外設施:活動廣場、小區幼兒園、醫院、購物廣場、籃球場

    室內設施:桑拿浴室、健身室、乒乓球室、桌球室、卡拉OK酒廊

    3、小戶型

    2房2廳、3房2廳,面積68.79——106.92平方米之間的小戶型,以及帶給菜單式裝修,對于事業有成、家庭結構簡單、時尚、享受的'目標購房群極具吸引力。

    不足:

    1、環境建設缺乏吸引性景觀

    環境建設缺乏吸引性景觀,不利于引發目標購房群興趣;不利于提升HS花園在公眾中的知名度、美譽度和造成記憶;同時也不利于滿足區內居民的榮譽感。(現代住宅不僅僅要滿足居住的需要,還要滿足居住者特殊的心理需求)

    2、物業管理缺乏特色服務

    物業管理方面未能根據目標購房群的職業特點和實際需求(事業有成、時尚、享受)開展特色服務,使HS花園在服務方面缺乏了應有的個性和吸引力。

    四、目標購房群

    1、年齡在35——60歲之間經濟富裕有投資意識或有習慣在北城生活的中老年人

    家庭構成:1—3口、中老年夫妻或帶一小孩、單身中老年

    2、年齡在28——45歲之間事業蒸蒸日上月收入在3000元以上時尚、享受在北城工作的管理者或小私營業主

    家庭構成:1—3口、中青年夫妻或帶一小孩、單身中青年

    五、項目物業營銷阻礙及對策

    阻礙:

    1、HS花園內朝向差、無景、背陰的單位難于銷售。

    2、區內商鋪經營狀況不景氣,銷售業績不佳。

    對策:

    1、把區內朝向差、背陰、無景的單位作為個性單位重新命名炒作,作為特價單位適時限量發售。透過廣告炒作、整體形象和價格之間的落差以及增值贈送來促進銷售。

    2、商鋪經營不景氣,銷售業績不佳,究其原因有二。

    一是區內人氣不旺,二是HS花園離大型購物中心太近。

    故對策有二:

    一、引爆住宅銷售,帶旺區內人氣,促進商鋪的經營和銷售;

    二、根據區內居民的職業特點、年齡結構、心理特征、追求喜好和實際需求開展特色經營。例如:高品味的酒廊、咖啡廳等。

    六、形象定位

    根據物業項目的自身特點和目標購房群特殊的身份、社會地位和所處的人生階段,我們把物業項目定位為:凸顯人生至高境界,完美人生超凡享受的十分住宅。

    主體廣告語:

    輝煌人生,超凡享受

    ——HS花園帶給的(給您的)不止是稱心滿意的住宅……

    輝煌人生

    HS花園的目標購房群大部分是事業有成的中青年老板和管理階層,或者是有固定資產投資的中老年。因此,他們的人生是與眾不同的,是輝煌的。

    超凡享受:

    享受入住方便

    享受交通便捷

    享受個性服務

    享受都市繁華

    享受至尊榮譽

    七、兩點整體推薦

    1、建HS廣場和寓意噴泉

    針對HS花園缺乏吸引性景觀一點,推薦在二期工程中建HS廣場和寓意噴泉。為北城區增一別致夜景,給項目周邊居民添一處夜來休閑、散步散心的好去處。

    試想:當夜幕降臨的時候,沿一路走來。遠遠的看到HS廣場上燈火一閃一閃的跳動著“輝煌人生,超凡享受”的字幕。近處聽著“嘩嘩嘩”的水聲。走進廣場,或立于水邊,或坐于石墩,感受都市的繁華,呼吸夜的氣息,怡心怡情,豈不妙哉。

    如此一來,一方面能夠增加HS花園的吸引性,提高HS花園在公眾中的知名度、美譽度、和記憶度;另一方面也有利于贏得目標購房群的認同,滿足區內居民的榮譽感。

    2、物業管理方面帶給特色家政服務

    HS花園的目標購房群大部分是事業有成的中青年,他們通常沒有太多時間料理家務、清掃居所、照看孩子。故HS花園在物業管理方面能夠根據居民的實際需要帶給**送早、午、晚餐、定期清掃住宅、有償清洗衣物、鐘點家教等特色家政服務。一方面切實解決住戶的實際問題,另一方面有利于增強HS花園對目標購房群的吸引力。

    八、廣告宣傳

    HS花園的廣告宣傳要到達以下三個目的:

    1、盡竭傳達HS花園的優勢與賣點;

    2、盡快樹立起HS花園“輝煌人生,超凡享受”的物業形象;

    3、直接促進HS花園的銷售。

    基于以上三個目的和太原房地產市場一向以來的廣告狀況。我們推薦把錦繡花園的廣告宣傳分為兩個階段,即廣告切入期和廣告發展期。

    在廣告切入期主要透過報紙軟文章和報紙硬廣告形式盡竭傳達HS花園的優勢與賣點;

    在廣告發展期,一方面利用密集的報紙、電視、電臺等媒體廣告、車身、路牌、建筑物、燈柱等戶外廣告以及開展各種公共活動打造HS花園“輝煌人生,超凡享受”的形象;另一方面利用各種促銷活動和現場POP直接促進樓盤的銷售。

    廣告切入期(1——2個月)

    1、報紙軟文章

    主題1:輝煌人生,超凡享受

    ——記“我”為什么選取HS花園

    主題2:事業生活簡單把握

    ——記HS花園個性的家政服務

    2、系列報紙硬廣告

    主題1:輝煌人生,超凡享受

    ——那里離購物休閑廣場只有45分鐘

    主題2:輝煌人生,超凡享受

    ——家里面的娛樂休閑

    主題3:輝煌人生,超凡享受

    ——HS廣場就是我們家的后花園

    3、網絡宣傳同樣突出相應的主題,進行豐富多彩的小型的對項目的討論和發表文章,為硬廣告的投放帶給素材,同時能夠嘗試對廣告的訴求賣點的市場考察,為廣告的投放降低風險,同時保證廣告的宣傳效果。

    廣告發展期(3——4個月)

    1、報紙

    從各個側面打造錦繡花園“輝煌人生,超凡享受”的品牌形象。

    2、電視

    配合促銷活動和對開發公司的專訪等形式對項目從工程設計、工程質量、開發商實力、開發理念和項目的優勢方面進行正面宣傳,建立項目及開發商的良好口碑。

    3、電臺

    透過電臺配合搜房網的購房者俱樂部活動和配合項目的形象,給目標受眾以聲音和感官的信息傳達。

    4、單張

    透過商業信函投遞、售樓處發送、報刊雜志夾送、活動資料派送形式使單張廣告進入每一個意向客戶手中,從而擴大項目自身的影響范圍。

    5、戶外廣告

    ①在項目周邊沿線各人行天橋及繁華路段作燈柱、路牌、建筑物廣告;

    ②在北城中心作巨幅建筑物或路牌廣告;

    ③在北城生意火爆的大酒店對面樹巨幅廣告牌;

    6、車身廣告

    項目——繁華地段項目——購物中心項目——火車站

    7、公共活動

    舉辦各種公共活動,樹立HS花園完美形象,迅速提升HS花園的知名度、美譽度和記憶度。

    ①HS廣場落成剪彩儀式

    邀請北城區各界知名人士及HS花園新老業主榮譽出席(有文藝表演及娛樂節目等)

    ②寓義噴泉征名及題名活動

    以各種方式(信函、熱線、現場、郵件等)大張旗鼓向社會各界征集HS廣場寓義噴泉的名稱。之后,在一個令人矚在題名現場向熱心參與并支持征名活動的群眾致以感謝并獎勵(根據所帶給的名稱與所題名稱的接近程度進行獎勵)。

    ③HS花園“文化活動月”活動

    一方面豐富項目周邊居民的文化活動,有益于地方文化事業,易博得社會各界的支持,造成極大的社會效應,博得民眾的好感,有利于迅速樹立HS花園完美的公眾形象;另一方面吸引新聞媒體的注意,為新聞報道帶給很好的素材,有利于大范圍內提高HS花園的知名度,造成持續記憶。

    1)向北城區各界人士贈送或優惠帶給當月影院大片入場券;

    2)于各節假日及工休日在HS廣場舉辦各種歌舞表演、文化活動等;

    3)在北城區范圍內開展HS花園“文化活動月”萬人簽名活動。

    8、網絡

    ①太原市購房者俱樂部“假日看房班車”活動;(目前有效會員近千名,并且數字還在以每周5-10人的速度增加,消費潛力不可低估。)

    ②項目網站或是網頁的制作(建立廉價互動的溝通平臺);

    ③網站論壇同時進行討論,使開發商和未來業主進行全面溝通,以便于了解客戶的基本狀況,更好的拉動銷售。

    9、DM直投雜志

    太原市房地產信息雜志的定向投遞,透過強大的派發網絡進行宣傳,雜志本身的信息量大保存時間長和到達率高的優勢表現的淋漓盡致。

    九、費用預算(略)

    十、專業精神和職業水準將為您帶來不一樣的效果

    由于我們是聯合和太原市的各強勢媒體,同媒體同時由于政府的支持我們的費用會成為效果明顯之外的另一個吸引人的地方。優勢互補、資源共享、促成立體報道的輿論合力網絡、報紙、電臺和電視臺聯動合作組織,互相帶給新聞線索,聯合采訪,充分利用雙方的新聞資源,充分發揮各自媒體的傳播優勢,以到達最佳宣傳效果;共同策劃新節目、新欄目。網絡、報紙、電臺和電視臺的結合有利于雙方爭取更多的潛在受眾。所謂潛在受眾是指目前尚無受傳行為而在必須時間內可能創造受傳條件成為受眾的人。幾個媒體的潛在受眾雖不盡相同,但若結合起來,其潛在受眾將是十分巨大的。將潛在受眾轉變為實在受眾,既是傳媒提高傳媒效果的需要,也是傳媒拓展市場,提高社會效益和經濟效益的需要。網絡、報紙、電臺和電視臺充分利用各自的傳播優勢,進行立體報道,到達輿論合力,這是媒體整合的主要目標。在網絡、報紙、電臺和電視臺的整合過程中,網絡、電視將透過栩栩如生的動感畫面和快捷性的長處,使觀眾盡快得到初步的,鮮明的,直觀的感性認識;電臺、報紙則克服電視瞬間性的缺陷,利用報紙能反復閱讀,具有穩定性的文字報道和犀利評論的特點,引導讀者深入思考;雜志的針對性強、生命周期長的特點。這將有利于開發商和相關行

    業商家依據自身的狀況特點,選取適宜的信息傳遞給目標受眾,同時保證廣告容易被目標受眾理解。媒體聯動既發揮了各自的特長,又交叉互補,彌補了各自的不足和局限性,從而擴大了傳播的深度和廣度,構成立體傳播的推廣合力。

    我們秉承如下方面原則:

    1、經濟節約,最大限度為客戶省錢。

    2、追求創新。廣告形式力求創新,創新同時與創意進行很好地結合。

    3、努力建立品牌與目標群之間的關系。對于大眾媒體,通常能夠有效地幫忙建立牌的知名度。而對于小眾媒體,則能夠針對某些特定人群,而且它能夠很好地建立起消費者與產品或品牌的某種內在聯系,讓消費者感覺親切,感覺這是專為他而做的廣告。

    4、建立協作關系。巧妙溶入媒體中去,不但純進行硬廣告的宣傳。

    5、巧妙利用媒體本身的廣告作用。適當的公關活動能夠更好地提升公司形象,巧妙地利用軟性文章的形式能夠增強品牌的置信度和廣告效果。

    在整合營銷傳播中,“整合”是基礎,互動才是雙贏,需要在營銷中產生拉力同時與消費者建立起良好的互動關系。

    大學生創業商業計劃書模板6

    一、項目摘要

    你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

    你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

    你是不是想體驗和同學一齊下廚的神秘感覺

    大學生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

    同學們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。

    因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期盼大學生廚房的開業,很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的。

    它的規??纱罂尚?,而且前景可觀,成本低??赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。

    它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

    快來大學生廚房,和朋友一齊享受下廚的快樂吧!

    二、公司簡介

    1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

    2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。

    3、項目服務資料:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據時間或者規模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學。同學們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。

    我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個???,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

    4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手潛力的廚房。

    5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創造設計,設計核心為自由舒適,綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

    三、組織人員管理制度

    1、我們將顧客分為大、中、小規模。

    大規模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

    中規模(10-20人):如某寢室聯誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。

    小規模(1-10人):隨時安排廚灶。

    2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

    3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。

    4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

    5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價格,根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。

    6、政府批文:大學生廚房要獲得營業執照,問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

    大學生創業商業計劃書模板7

    第一部分前言

    很多人都明白,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人明白人類餐桌的必備食品──肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。這天,世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞狀況愈加嚴重。

    關注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

    第二部分食店概況

    1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業。主要帶給以豆制品為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

    2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。

    3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,必須會在本行業內獨領風騷。

    4、本店需創業資金(10)萬元,其中(5)萬元已籌集到位,剩下(5)萬元向銀行貸款。

    第三部分經營目標

    1、由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,個性是本店剛開業,想要打開市場,務必要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟,1年收回成本。

    2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的素食營養連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

    第四部分市場分析

    1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%??驮磾盗砍渥?,消費水平中低檔。

    2、競爭對手:

    都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

    第五部分經營計劃

    1、素食營養主要是面向各類消費群體,因此菜價也有三個檔次,分別為高、中、低價位。

    2、合理搭配素食,保證營養全面的前提也提高口感質量。

    3、午晚餐帶給商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并帶給一個優雅的就餐環境。

    4、隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

    5、經營時間:早—晚。

    6、對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

    第六部分人事計劃

    1、本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體資料如下:

    1)透過勞務市場招聘本市戶口的,有必須工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。

    應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

    2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

    2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要理解2個月的培訓,具體資料如下:

    1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

    2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

    3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

    第七部分銷售計劃

    1、開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。

    2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

    3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

    4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

    第八部分財務計劃

    本店內所有帳目狀況務必及時入帳,支出與收入的錢款務必經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據務必保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發此刻工作中無故破壞飯店的財產,將從職責人的工資或獎金中扣除。

    1)本店固定資產(5)萬元

    桌椅30)套

    營業面積200)平方米

    冷凍柜(5臺

    灶件若干

    2)每日流動資金為1萬元

    (主要用于突發事件以及臨時進貨)

    3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

    注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

    第九部分附錄

    附錄1法律要求

    為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:

    一、食品生產經營企業和食品攤販務必先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。

    食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。

    二、食品生產經營過程務必貼合下列衛生要求:

    (一)持續內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

    (二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

    (三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。

    (四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

    (五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前務必洗滌,消毒,炊具,用具用后務必洗凈持續得潔。

    (六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件務必安全,無害,持續清潔,防止食品污染。

    (七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

    (八)食品生產經營人員應當經常持續個人衛生,生產,銷售食品是務必將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,務必使用售貨工具。

    (九)用水務必貼合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

    (十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。

    三、禁止生產經營的食品:

    (一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

    (二)內含毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。

    (三)內含致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

    (四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

    (五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

    (六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

    (七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。

    (八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不貼合食品衛生標準和衛生要求的。

    四、按期理解各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

    大學生創業商業計劃書模板8

    甜品類休閑食品一向是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店就應是不錯的選取,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就必須會受到廣大朋友們的喜愛,本文為大家帶給了一篇蛋糕店的創業計劃書期望能起到事半功倍的效果。

    一、蛋糕店概況

    1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們帶給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

    2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

    3、本店需創業資金9.5萬元。

    二、經營目標

    1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,個性是本店剛開業,想要打開市場,務必要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

    三、市場分析

    1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%??驮磾的砍渥?,消費水平中低檔。

    2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

    四、經營計劃

    1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

    2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重思考。

    3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。這天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

    4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

    5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以到達廣告宣傳的效果

    6、蛋糕店能夠專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

    7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

    8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。個性是假如消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

    9、在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

    10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

    11、食品行業有個性的崗位勞動技能要求:從業職員務必持有“健康證”。

    五、財務估算

    啟動資產:大約需9.5萬元

    設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

    月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

    每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

    貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

    水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

    六、風險及制約因素分析:

    由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

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    第二篇:大學生商業計劃書模板

    大學生商業計劃書模板

    摘要

    大學生商業計劃書模板

    我的創業夢想已經存在很長時間,對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解.另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在進行中.

    一項目概況

    項目目的:校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目.

    項目名稱:__餐廳

    性質:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳.

    建設地點:合肥大學城

    市場分析:在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求.本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業.

    宗旨:健康營養,服務學生,創造有特色的餐廳

    經營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

    1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的.品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇.

    2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式.而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等.

    3.全天提供各色餐點,冷飲,熱飲.

    市場營銷:在餐廳的初步發展階段,采用優惠營銷,利用各種優惠方式吸引學生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌.同時,聘用手藝精良的廚師,創作各種精致美食.隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關系.

    財務數據:財務計劃欄

    注冊金額:十五萬元

    融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬

    組織理念:特色飲食,微笑服務

    結論:學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同,其特色經營會是其盈利的主要來源.以大學城為其市場,消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱.據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力.而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的.

    二管理層

    (一)餐飲經營者

    ___

    職責

    1.擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力.

    2.餐廳員工的薪資和休假的安排

    3.熱情待客,客人至上,保證優良的服務,加強對員工服務態度的監督.

    4.控制餐廳的經營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況.

    5.加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量.

    (二)中餐廚師

    ____

    職責

    1.每日早午餐的制作,保證食品質量

    2.遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經營.

    3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費.

    4.上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪.

    5.努力創作特色飲食.

    (三)西餐廚師

    ____

    職責

    與中餐廳廚師職責相同.

    (四)服務生(三人)

    ___

    ___

    ___

    職責

    1.微笑服務,禮貌待人.

    2.餐廳每日營業前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業.

    3.客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食.

    4.對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到.

    5.工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題.

    6.客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備.

    7.下班前檢查工作區域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全.

    8.與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規章制度.

    三研究與開發

    (一)項目申請

    餐廳的創建需要進行申請,取得經營許可證.在銀行進行抵押貸款,獲取開業基金.

    (二)餐廳開辦前準備

    1.租用場地

    2.裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間.

    3.聘用中西餐廚師,簽訂合同.

    4.聯系用原材料供應商,與之簽訂合作合同.

    5.聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同.

    6.開始在各高校進行宣傳活動.

    四行業及市場

    餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的.隨著生活的不斷進步,經濟的不斷發展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳.而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件.

    (一)此類餐廳的形成及發展前景

    世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利.

    (二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析

    合肥大學城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場.且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學生的消費標準.

    (三)現已創辦的此類餐廳概況

    1.名稱:__餐廳

    2.成立時間:____年__月__日

    3.所在位置:合肥大學城

    4.優勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理.且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧.

    5.主要經營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐

    6.存在的缺陷:

    1.餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感.

    2.因為生意較為火爆,整體價格有所上調,受到學生的不滿.

    7.本餐廳的競爭策略

    (一)做好宣傳,開展各種促銷活動

    1.前期宣傳:大規模,高強度,投入較大.后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷.定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識.

    2.針對節假日,開展有針對性的促銷策略.

    (二)創造本餐廳特色

    1.永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍.

    2.這是你的餐廳.每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力.應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪.

    五營銷策略

    (一)在確定經營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析,根據不同情況制定相應的經營策略:

    1.優勢宣傳:

    1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間.

    2.同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水.

    3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色.

    4.此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額.

    5.本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優勢.

    6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準.具體內容請參見附件一.

    2.服務:

    本餐廳所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調.餐廳規章制度也有明確要求.

    3.品質與價格的雙重保障的競爭策略

    1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食.

    2.本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求.

    4.校園廣告

    (1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來.

    (2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的.

    (二)經營模式的建立

    1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯.并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源.

    2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色.

    3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離.

    4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務,根據不同情況采取相應得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的.

    5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利.據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的.

    6.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況.寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出.

    7.制作顧客反饋表.在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見.將顧客滿意進行到底.樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想.

    六市場目標

    (一)市場進程及目標

    半年

    慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內收回初期的投資.提升知名度、美譽度;積極進行市場調研,努力的開發新的飲食產品,為餐廳的進一步發展積蓄資本.

    兩年

    進一步健全餐廳的經營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數進一步增加.餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,

    五年

    在經營穩定后,可以考慮擴大經營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經營場所,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展

    七風險及對策

    (一)資金方面

    為防止資金回收較慢,資金鏈條發生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用.

    (二)資源方面

    本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品.因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關系.

    (三)經營方面

    餐廳長時間經營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變.

    (四)管理方面

    1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發明新的特色菜.

    2.同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式.

    (五)其他方面

    隨著世界的發展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊.餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額.因此,善于創新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本.

    八財務計劃

    1.現金流量表

    1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

    3.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等.(大約估計為70000)

    4.剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發狀況.

    2.預計損益表(主營業務收入)

    據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元.由此可計算出投資回收期約為三個月.

    第三篇:2020大學生創業商業計劃書模板

    計劃是黨政機關、企事業單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一種事務性文書。工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、制定指標、完成時間、解決方案和步驟方法等。以下是小編給大家整理的2020大學生創業商業計劃書模板.希望可以幫到大家

    大學生創業商業計劃書<一>

    1、咖啡行業現狀分析

    在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現代生活聯系在一起??Х?、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業繁榮?,F在隨著改革開放經濟蓬勃的發展,有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

    2、企業說明----大學生群體分析

    年齡:18—25

    特點:在中國,大部分大學生經濟來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

    價格定位:精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。

    調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

    18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格

    在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

    價格定位符合消費者需求才是硬道理

    不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格??Х犬a品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

    3、部門設置與職責

    3.1店長:

    1.負責咖啡廳成敗責任的經營者。

    2.對外為咖啡廳的代表人。

    3.參與營業活動的執行者。

    4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。

    5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

    6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

    7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

    8.推動組織學習與知識管理的教練。

    9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。

    10.尋求市場機會與創新的企業家。

    3.2行政人事部負責人:

    部門:行政人事部。主管單位:H7咖啡店。

    部門工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內各項重大活動和安排高效有序進行,總結起草店內重要文件報告,協調好各項公關接待事宜,搞好內勤事務管理工作,充分發揮出參謀、組織和協調的作用,維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。

    活動:安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。

    部門權限:負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協調全店生產經營工作,統籌店內重大活動及會議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。

    H7咖啡店設有:

    店長1名;

    行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;

    財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;

    市場部:部長1名,成員3名;

    采購部:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名;

    酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;

    獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

    員工守則與店規

    人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。

    員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領手續,離職時須將員工證交還。

    工作責任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。

    服務態度:對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發生爭執。如發生事故,應立即通知上級領導處理。

    儀容:須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內。

    操守行為:員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。

    拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回。絕對不能意存貪念或據為己有,一經發現將以紀律處分。

    攜物出店:員工進出店時,除預先經有關部門主管發證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。

    防火和火警:員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,并迅速協助客人撤離火警現場。

    3.3市場宣傳部負責人:

    我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。

    (1)店鋪個性分析,優勢:據在高校的市場抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。

    分析:首先,根據我們的市場調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”?!靶蓍e”不僅是一種生活態度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

    (2)活動具體實施

    1.活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30

    2.活動主題:同你的朋友來這里邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

    3.活動內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語

    4.活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

    5.活動目的:入客數增加20%,讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。

    6.其他宣傳形式的配合

    A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生,吸引顧客認識和接受

    B、網絡廣告:校園網,flash制作,表現咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環境融入其中,營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優惠券)

    C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產品,讓大學生更了解我們的情況。

    D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)

    (3)各階段費用預算

    1.POP費用:100張*X元=XXXX元

    2.優惠券印刷費:XXXX元

    3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數*送比數(3%)=XXXX元

    4.其他活動費

    3.4采購部負責人:

    采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。

    采購?a target='_blank'>咳嗽鄙柚眉爸俺?/p>

    人員設置:采購業務主管1名,采購員若干名,記錄員2名

    主要職能:

    部長:采購業務主管,作為采購部的直接領導人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優化進貨渠道,降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量,及時了解存貨情況,進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外,采購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

    采購員:采購員主要負責外出采購,包括進行市場調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進行談價,簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。

    記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等,以便月末進行核查。

    采購工作流程:采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。

    采購部的管轄范圍

    (1)采購部所屬員工。

    (2)采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。

    (3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。

    3.5財務部負責人:

    財務狀況分析

    1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

    2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

    3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

    4.每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

    現金流量預測表

    收入:6月7月8月

    咖啡平均價格(元/杯)404040

    咖啡銷售量(杯)150017051860

    銷售收入(元)600006820074400

    資本金(元)180002046022320

    總結(元)780008866096720

    A:(元)263380

    支出:6月7月8月

    稅(元)100010001000

    員工工資(元)800800800

    電話費(元)300280260

    差旅費(元)300260220

    其他費用(元)200200200

    合計(元)260025402480

    B:(元)7620

    總現金流量C=A+B(元)271000

    三個月累計現金流量D(元)271000

    一般問題所采取的行動:

    顧客稀少銷售額降低,作出相應價格調整,深入市場,加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質量,高效率守信,價格低面對挑戰,尊重經商道德,凈化市場。

    3.6酒水服務部負責人:

    酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

    人員設置及主要職責

    人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。

    主要職責分工:

    部長:

    1、全面主持本部工作,配合店長安排,協調各部門工作,確保當日任務順利完成。

    2、確??Х?,冷飲,糕點和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。

    3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓,開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓,對糕點飲品師傅進行業務培訓,鼓勵他們有新花樣,新創意。

    服務員:

    1、迎接客人,引客入座,招待客人。

    2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務,引領客人結帳。

    3、清理臺面,做好衛生工作,按規定開啟單據,保留好以做核查。

    4、客人有其他合理要求時,要熱情服務,盡量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報告上級負責人。

    糕點飲品師傅:

    負責各種點心飲品的設計及制作,不斷創新研制新品種。

    本部要求:

    1、所招服務員基本素質必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。

    2、服務員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。

    3、糕點飲品師傅必須要專業,富有創造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

    本部宗旨:

    有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創新。開源節流,財源廣進。

    大學生創業商業計劃書<二>

    一、項目介紹。

    考慮到大多數人都是小本經營,就拿5萬元舉個例子吧。

    由于資金有限只有5萬元,所以也不能選大投資的項目,所以暫就來個傳統行業,服裝行業。

    項目是做服裝行業,就開個女式服裝店。

    在選定行業之前,一定先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。

    選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。

    二、店面的選址

    地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。是居住區,或者靠近大型商業街,交通發達,人口密集的地方,如果能在車站、地鐵站附近就更好了。

    店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來經營出了問題也可以轉租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以要向房東協商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。

    三、店面的裝潢

    租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

    所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

    我要求的裝潢效果如下:

    1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

    2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

    四、選貨

    萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨

    選貨:選樣,款式,品牌,數量

    選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。

    品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。

    進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨

    少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

    進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

    象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高 潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

    五、人力規劃

    店面不大的話,三個人足夠了,兩個小姑娘是漂亮MM,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問題要負責任。

    六、投資金額分析,每月費用分析

    1,房租:5000/月,付三壓一,20000元

    2,裝修費5000

    3,第一次衣服貨款20000元

    4,其他費用1000元

    5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內

    6,余下4000做流動資金使用

    七、營銷策略

    (一)、開幕促銷

    當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

    (二)、衣服的陳列

    做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!

    (三)、長期發展營銷策略

    1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

    2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制

    3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

    4、方法:

    (1)初次來店的驚喜

    ①免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

    (2)增加其下次來店的可能性

    ①傳達每周都有新貨上架的信息

    ②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

    ③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

    (3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

    ①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

    ②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

    (4)不定期打折

    ①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)

    這些招牌通常能抓住女人的心。

    (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等時間。

    大學生創業商業計劃書<三>

    一、蛋糕店概況

    1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

    2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

    3.本店需創業資金9.5萬元。

    二、經營目標

    1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

    三、市場分析

    1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%??驮磾的砍渥?,消費水平中低檔。

    2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

    四、經營計劃

    1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書范文。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

    2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

    3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

    4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

    5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

    6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

    7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

    8.建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

    9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

    10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

    11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。

    五、財務估算

    啟動資產:大約需9.5萬元

    設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

    月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

    每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

    貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

    水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

    六、風險及制約因素分析

    由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

    第四篇:大學生創業計劃書模板

    安徽科技學院《大學生創業教育》課程

    創業計劃書

    公司(團隊)名稱:________________________

    公司(團隊)主營:________________________

    人:________________________

    ______年______月

    1、本創業計劃書為《大學生創業教育》考核課程論文,請在計劃書前加封面。封面中姓名、學號、得分為負責人的姓名、學號、得分,其他隊員的姓名、得分由教師寫在教師評語后,考核方式為課程論文,考核項目為計劃書中的公司(團隊)名稱。內容摘要為計劃書摘要。封面要求鋼筆手工填寫。

    2、本創業計劃書以創業團隊形式分工撰寫,團隊成員以5人為宜,請在計劃書最后寫明每位團隊成員所撰寫的內容條目。

    3、本創業計劃書字數為3萬字左右。

    4、文本規格為A4開,封面格式不變,正文一律用小四號宋體,一級標題用四號宋體加黑,二級標題用小四號宋體加黑。行間距為多倍行距1.25。如:

    一、計劃書摘要(四號宋體加黑)

    1、公司介紹(小四號宋體加黑)

    正文(小四號宋體)

    一、計劃書摘要

    計劃書摘列在創業(商業)計劃書的最前面,是濃縮了的創業(商業)計劃書。計劃書摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃書并做出判斷。

    計劃書摘要一般包括以下內容:(1)公司介紹;(2)主要產品和業務范圍;(3)市場概貌;(4)營銷策略;(5)銷售計劃;(6)生產管理計劃;(7)管理者及其組織;(8)財務計劃;(9)資金需求狀況等。

    二、公司介紹

    介紹公司的主營產業、產品和服務、公司的競爭優勢以及成立地點時間、所處階段等基本情況。在介紹企業時,要說明創辦新企業的思路,新思想的形成過程以及企業的目標和發展戰略。已創辦企業要交待企業現狀、過去的背景和企業的經營范圍,在這一部分中,要對企業以往的情況做客觀的評述,不回避失誤。

    三、戰略規劃

    介紹公司的宗旨和目標、公司的發展規劃和策略。

    四、創業組織結構

    創業者需要一支有戰斗力的管理隊伍。企業管理的好壞,直接決定了企業經營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。因此,風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。

    五、產品服務

    在進行投資項目評估時,投資人最關心的問題之一就是,風險企業的產品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現實生活中的問題,或者,風險企業的產品(服務)能否幫助顧客節約開支,增加收入。因此,產品介紹是創業(商業)計劃書中必不可少的一項內容。通常,產品介紹應包括以下內容:(1)產品的概念、性能及特性;(2)主要產品介紹;(3)產品的市場競爭力;(4)產品的研究和開發過程;(5)發展新產品的計劃和成本分析;(6)產品的市場前景預測;(7)產品的品牌和專利。

    在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。

    六、市場預測

    當企業要開發一種新產品或向新的市場擴展時,首先就要進行市場預測。如果預測的結果并不樂觀,或者預測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔更大的風險,這對多數風險投資家來說都是不可接受的。市場預測首先要對需求進行預測:市場是否存在對這種產品的需求?需求程度是否可以給企業帶來所期望的利益?新的市場規模有多大?需求發展的未來趨向及其狀態如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預測還要包括對市場競爭的情況——企業所面對的競爭格局進行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業產品的市場空檔?本企業預計的市場占有率是多少?本企業進入市場會引起競爭者怎樣的反應,這些反應對企業會有什么影響?等等。

    在創業(商業)計劃書中,市場預測應包括以下內容:(1)市場現狀綜述;(2)競爭廠商概覽;(3)目標顧客和目標市場;(4)本企業產品的市場地位;(5)市場區隔和特征等等。

    七、營銷計劃

    營銷是企業經營中最富挑戰性的環節,影響營銷策略的主要因素有:(1)消費者的特點;(2)產品的特性;(3)企業自身的狀況;(4)市場環境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。在創業(商業)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:A、市場機構和營銷渠道的選擇;B、營銷隊伍和管理;C、促銷計劃和廣告策略;

    D、價格決策。

    八、生產計劃

    創業(商業)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:(1)產品制造和技術設備現狀;(2)新產品投產計劃;(3)技術提升和設備更新的要求;(4)質量控制和質量改進計劃。

    九、財務規劃

    財務規劃需要花費較多的精力來做具體分析,其中就包括現金流量表,資產負債表以及損益表的制作。流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要有預先周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業的贏利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。

    財務規劃一般要包括以下內容:(1)創業(商業)計劃書的條件假設;(2)預計的資產負債表;(3)預計的損益表;(4)現金收支分析;(5)資金的來源和使用。

    十、風險與退出

    不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,注意當風險來臨時如何應對。面臨企業的風險和未來的成功,作為投資者資本退出的方式和辦法、以及預期的收益等。

    附:團隊成員撰寫內容條目

    第五篇:大學生有機蔬菜公司商業計劃書模板

    大學生有機蔬菜公司商業計劃書模板

    一、執行摘要

    A機會

    尚待解決的問題或未滿足的需求

    當今蔬菜市場魚龍混雜,蔬菜市場產品層次良莠不齊,食品安全問題日益凸顯?,F代的農業常使用過多的化肥,農藥等,對人的身體有一定的危害。由于人們生活水平的不斷提高,對生活質量和飲食安全上面有更高的要求,對于綠色有機健康的蔬菜存在著很大的市場需求。

    B、企業概述

    X通過發展有機蔬菜項目,進行有機蔬菜的種植,在市場上打造出有機蔬菜的品牌,滿足消費者對綠色有機健康的蔬菜的需求。

    C、競爭優勢

    D目標市場

    E管理團隊

    二、企業

    A機會

    尚待解決的問題或未滿足的需求

    當今蔬菜市場魚龍混雜,蔬菜市場產品層次良莠不齊,食品安全問題日益凸顯?,F代的農業常使用過多的化肥,農藥等,對人的身體有一定的危害。由于人們生活水平的不斷提高,對生活質量和飲食安全上面有更高的要求,對于綠色有機健康的蔬菜存在著很大的市場需求。

    B企業描述

    1.、企業如何解決這些問題或滿足這些需求

    X通過發展有機蔬菜項目,進行有機蔬菜的種植,在市場上打造出有機蔬菜的品牌,滿足消費者對綠色有機健康的蔬菜的需求。

    2、企業簡史或背景

    X公司由四名大學生創建,其中有專業的農業科技人員,管理人員,營銷人員和一定的資金,具備創建有機蔬菜企業的優勢條件。并且有機蔬菜具有比普通蔬菜較高的維生素C,水分的含量較低,吃起來比普通的蔬菜更有味道,而且沒有農藥的殘留,另外還可以較長時間的保存,不易腐爛,因此具有諸多優點的有機蔬菜產品具有廣闊的市場前景。由此公司成立致力于有機蔬菜的種植。

    3、企業使命和企業目標

    企業致力于打造出有機蔬菜的知名品牌,向消費者提供健康的有機蔬菜。解決人們對于蔬菜安全的種種擔憂,讓家家戶戶都能吃上健康的有機蔬菜。

    C競爭優勢

    1、

    商業模式描述

    本公司采用與農戶合作種植,公司與農戶簽訂協議,由公司提供種子種植技術,定期派人員指導農戶種植,農戶負責在其土地上種植我們的有機蔬菜產品,公司以一定的價格對蔬菜成品進行收購。

    公司采用經銷商模式進行有機蔬菜的銷售,對蔬菜的銷售進行招商加盟。個體業戶交一定的加盟費,由公司授予本公司有機蔬菜產品的代理銷售權。公司負責向個代理銷售點送貨,由銷售點進行銷售,主要在農貿市場,農貿大廳銷售,選擇部分超市柜臺進行銷售。

    2、

    企業如何塑造持續競爭優勢

    堅持發展有機蔬菜,對產品品牌的質量嚴格把關。在不斷提高技術水平的情況下,持續為老百姓打造有營養健康的有機蔬菜品種,擴大市場占有率,在市場中保持持續的競爭優勢。

    D

    現狀與需求

    1、

    企業現狀描述

    公司目前為初創型企業,有核心創業團隊成員4人,剛剛開始進行有機黃瓜的種植和銷售,有機蔬菜的品種還不完善,公司資金規模比較有限。企業具有核心的農業技術人員,對有機蔬菜種植和培育進行研究,能夠具有大規模生產有機蔬菜的技術水平。本公司還具有專業的管理人員,對公司的運營進行較好的管理。

    2企業發展的需求描述

    對本企業的進一步發展,公司需要擴大生產種植規模,發展在有機黃瓜的基礎上,增加有機蔬菜品種的種植,需要進一步的更多的資金支持。同時公司希望同更多的農商戶合作,打開市場,使有機蔬菜走進千家萬戶,使人人都能吃上放心的蔬菜,健康的蔬菜。

    4、公司結構、知識產權和所有權

    一、項目公司組織結構

    1、組織結構

    企業在日常的生產經營中設立規范化的、效率較高的管理機構是十分必要和重要的,X有機蔬菜是一家有限公司,實行董事長領導的總經理負責制,單獨設立管理后勤事務的部門。其組織結構圖如下:

    董事長

    總經理

    副總經理

    專家顧問

    董事會

    由于公司采取的二十直營營銷形式,直營連鎖的人員組織形式是由總公司直接管理。而直營連鎖的組織體系,一般分為3個層次:上層是公司總部負責整體事業的組織系統;中層是負責若干個分店的區域性管理組織和負責專項業務,下層是分店或成員店。如下圖所示:

    總部

    沈陽地區管理辦公室

    大連地區管理辦公室

    丹東地區管理辦公室

    各街道、超市分店

    各街道、超市分店

    各街道、超市分店

    2.法人結構

    組織的法律形式:實行董事長領導的總經理負責制,單獨設立管理后勤事務的部門下設三個地區管理辦公室分別管理該地區分店。

    3.知識產權

    擁有國家環境保護總局有機食品發展中心認證的有機蔬菜標志。

    二、項目公司核心管理團隊介紹

    X有機蔬菜是一家有限公司,是由X發起組建的核心團隊,以下是本公司高層管理人員的情況介紹。

    三、項目公司主要負責人工作職責介紹

    (一)項目總經理

    主要職責范圍:負責本項目全面的經營管理工作。努力完成本項目的工作目標,完成各項經濟工作指標。不出現任何重大責任事故,積極配合項目其他負責人的工作。

    (二)生產副經理

    主要職責范圍:負責本項目生產任務、經濟指標的完成。協助項目總經理共同完成任務。負責農機具的購買、使用、維護管理并協調和安排各溫室大棚之間的工作。對本項目所養殖的黃瓜等有機蔬菜進行監督和指導,并做好各種防預、定期消毒工作,不能發生任何責任事故。

    (三)后勤副經理

    主要職責范圍:負責本項目溫室大棚的后勤安全保衛工作,并且負責員工的考勤工作。對所有的場所隨時進行安全監督,防止一切事故的發生。如發生事故將視情況作出處罰,情節嚴重的將追究刑事責任。

    (四)專家顧問

    主要職責范圍:從技術、市場、資金、會計核算、財務管理、稅務籌劃以及風險控制等全方位協助項目總經理、生產副經理努力完成公司下達的工作任務。按公司要求,克服一切困難,讓X的黃瓜真正做到X。做到人無我有,人有我精的精品。解決病蟲害的疑難問題,不出現各種病蟲害。

    (六)技術員

    主要職責范圍:認真做好本職工作,協助專家顧問做好黃瓜大棚相關的技術指導工作。能及時掌握和預防各種病蟲害,預防病蟲害情況的發生。

    五、產業分析

    A、產業描述

    1、有機蔬菜產業及其趨勢

    隨著生活水平的提高,人們的健康意識和食品安全意識進一步提升,每個人都希望在日常生活中吃到更多安全放心的蔬菜,在這種情況下,作為一種無污染、富營養、高質量的蔬菜,近年來有機蔬菜漸成時尚。市場對有機蔬菜的需求也日益增強,有機蔬菜產業是在當地農田的基礎上開發有機種植基地,利用特定的、可持續發展的農業技術進行種植,并將通過這種技術控制種植出的產品銷往蔬菜需求單位,如超市、加工廠以及消費者個人。有機蔬菜整個生產過程中按照有機農業的生產方式進行,嚴格遵循有機食品的生產技術標準,生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用轉基因工程技術,同時能夠經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。

    有機食品是眾所周知的“朝陽產業”,具有廣闊的市場,且隨著人民生活水平的提高,還會呈現不斷的上升趨勢。聯合國糧食和農業組織發表的一份報告分析表明,在過去的10年間,在一些國家的市場上,有機農產品的銷售額年遞增率超過20%。這與一些常規食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。由于有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產方式,可以很好地促進和維持生態平衡。有機蔬菜無化學殘留,口感佳,而且已被證明比普通蔬菜更具營養?,F在人們對安全食品的需求日益強烈,國內市場前景非常樂觀。

    2、有機蔬菜業規模

    在亞洲國家中,中國有機農產品的種植面積最大,為30.1萬hm,暫居世界第13位,種植有機蔬菜的農戶數為2

    910戶,但中國有機農產品的種植面積只占到國內農業種植面積的0.06

    %。我國目前已經形成了規范的有機食品生產和認證體系,以《中華人民共和國認證認可條例》的正式頒布實施為起點,到2003年底,我國有機蔬菜的認證機構已有1000多家,有機蔬菜的實際種植面積約2

    000

    hm,其中還不包括已經認證而沒有實際種植的面積。

    盡管如此,我們所處的沈陽市對于有機蔬菜的種植和銷售的規模并不大,經市場詢問和調查,銷售有機蔬菜的有限幾家食品直營店或者配送公司,其有機蔬菜來源有相當一部分并非沈陽本地生產,而是在鄰近省份如山東等地生產加工后運輸到沈陽銷售,可見有機蔬菜種植行業在沈陽地區規模較小,沒有形成大范圍、大規模的產業,發展空間較大。

    3、產業吸引力

    2009年沈陽市環保局在沈河區萬柳塘公園內舉辦了名為“新綠色、新生活”沈陽市有機食品、綠色食品展銷會,會上各種有機蔬菜食品被搶購一空,隨著生活水平的提高和人們對于食品安全問題的越發關注,人們對于安全健康的有機蔬菜的需求量也越來越大,目前的現狀是許多人想要購買和食用有機蔬菜卻無法如愿,而有機蔬菜產業正處于成長階段,目前市場規模并不大,以現有的市場規模,顯然尚未充分滿足消費者需求,解決食品安全問題,讓沈陽人吃上放心菜,不僅對于消費者具有重要意義,而且也給有機蔬菜生產銷售企業帶來廣大的市場和生存發展的利潤空間。只要我們的產品技術和品牌能夠取得消費者信任,讓消費者相信本公司所提供的產品是真正的無污染無公害的健康食品,其銷量和獲利能力都將非??捎^。

    有機蔬菜產業是一個極其具備吸引力的成長型產業,雖然有著一定的專利門檻,但一旦進入,競爭者僅限于有限幾家有機蔬菜配送企業,且目前市場需求量比較大,競爭并不十分激烈,且其利潤相當可觀,而且該行業有著極大的發展潛力,發展空間廣闊,對于新進入有著極大的吸引力。

    4、盈利潛力

    以下將用波特五力模型來解釋有機蔬菜行業的盈利潛力。

    1、替代威脅分析

    有機蔬菜的主要替代品是普通蔬菜和其他如綠色蔬菜等產品,由于有機蔬菜種植過程要求非常嚴格,應用了許多技術,其成本必然高于普通蔬菜,也要略高于綠色蔬菜,從這個角度上講其替代威脅較大。但由于有機蔬菜和普通蔬菜在產品質量和安全上差距較大,對于我們的目標消費者——追求食品安全和健康生活的人群來說,普通蔬菜不具備競爭力,所以主要的替代品是非有機的“綠色蔬菜”或者“無污染蔬菜”。對于消費者而言很難區分這兩種替代品與有機蔬菜的具體區別,而其價格又一般低于有機蔬菜,所以此類產品對于有機蔬菜的替代程度相當大。對于這個問題,需要公司加大宣傳力度,使消費者了解有機蔬菜與其他產品的差異及其差異化因素。

    此外,有機蔬菜的盈利能力還取決于消費者的購買力,當消費者經濟水平下降時,替代威脅會顯著增加,反之經濟水平上升,替代威脅降低。

    目前在我們的目標消費者范圍內,其替代威脅程度屬于中等。

    2、新進入威脅

    從規模經濟和資本需求的角度來看,有機蔬菜行業的進入威脅并不大,但由于在該行業上政府相關規定非常嚴格,其相關技術專利資格等也極難獲得,因此有機蔬菜行業的新進入威脅比較小,一旦進入該行業,不必擔心后來者過分搶占市場份額。

    3.現有企業競爭

    由于有機蔬菜行業正處于發展階段,目前產業內競爭者數量不多,但產品差異化不大,因此更傾向于價格競爭,沈陽市及其遼寧省現有的許多有機蔬菜銷售企業,其有機蔬菜來源部分是附近省份運輸而來,運費等成本較高,因此產品價格不菲,本公司采用的是本地種植加工銷售一體化的流程,雖然初期投入較大,但當投入生產銷售后,其成本將低于外地運輸而來的產品,因此將占有一定優勢,現有企業不會有過多的競爭力。

    4、供方議價實力

    公司在生產經營方面采取的是與種植戶簽訂合同,建立公司的生產種植基地以生產公司產品的方法,而其他原料如種子、化肥等以及技術等公司均以取得相關專利,只要與種植戶簽訂協議,專項生產收購,中間環節其他買方無法插入競爭,因此供方議價實力不強。

    5、買方議價實力

    產品買方主要為沈陽市內個大小超市以及蔬菜需求單位,由于買方分布較廣,規模不大,因此買方議價實力不強。

    競爭力量

    對產業盈利水平的威脅

    替代威脅

    新進入威脅

    現有企業競爭

    供方議價實力

    賣方議價實力

    如上表,綜上所述,有機蔬菜行業盈利潛力較大,一旦進入市場,其盈利可能性非常高。

    B、目標市場

    我們主要的目標市場集中在沈陽市區內部的消費者,主要是中等及中等以上消費人群。這些人具有強大的購買力,對于消費品質量也更加重視,因此更趨向于購買本公司產品,也更易于接受產品價格。

    C、競爭者分析

    1、競爭者識別和比較

    本公司在市場上的競爭者為其他生產或配送、銷售有機蔬菜的企業,如順富利副食配送行、歐爾康有機食品銷售公司等,據了解,競爭者的特點為其所提供的蔬菜種類較多,其不僅經營有機蔬菜產品,也經營其他健康食品,涉及面較廣,銷售渠道也多種多樣,但其有機蔬菜來源大多數由其他地區甚至省外進口,運輸路程較遠,因此價格較高,相比之下本公司經營品種和銷售渠道比較單一,但產品均為本地生產,運輸方便,供貨及時,成本也較為低廉。

    2、本公司優勢

    與其他競爭者相比,本公司主要優勢在于本地生產,運費相對較低,在蔬菜保存新鮮程度上和成本方面占有一定優勢,從而可以制定更加低廉和令消費者接受的價格,在成本競爭中勝出。

    營銷策劃

    1產品可行性分析與戰略

    產品戰略

    概念測試

    可用性測試

    產品測試應該采用何種辦法?

    ——概念測試/可用性測試?

    具體的實施辦法?

    ——去哪?對誰?辦法?可行性測試目標?

    希望大家真正去進行實際調查,獲得充實的一手資料,判斷產品的可行性。

    2定價戰略

    由于市場需求、產品成本、法律和政策因素、心理因素是影響定價戰略的重要因素,由此我們進行了訪談式的市場調查,整理后得出結論如下:

    1)

    市場需求:我們聯系了分別聯系了

    市場調研

    SPSS

    以獲取最大利潤、低價拒絕現有的和潛在的競爭者、市場占有率最大化、社會責任為定價目標,采用成本導向定價法進行產品定價,即按照消費者對產品價值的理解和可接受的程度進行定價,在適當的時候為廣大顧客提供折扣。

    3分銷渠道

    我們公司將采用直營的方式進行有機蔬菜的銷售,即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態??偛坎扇】v深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售點,零售點也必須完全接受總部指揮。

    所有權和經營權集中統一于總部。具體為:所有成員企業必須是單一所有者,同一歸X有機蔬菜公司所管理;由總部集中領導、統一管理,如人事、采購、計劃、廣告、會計和經營方針都集中統一;實行統一核算制度;各直營連鎖店經理是雇員而不是所有者;各直營連鎖店實行標準化經營管理。

    同時,我們也將在公司網站上采用在線訂購,并安排各分店進行配送,免費直送到家。

    4促銷和廣告

    1)

    廣告宣傳

    A.

    電視廣告

    B.

    小區宣傳板廣告

    C.

    公交車體廣告

    D.

    網絡廣告

    E.

    組織“有機蔬菜走進社區”這類活動,宣傳有機蔬菜的同時讓我們的產品走進家庭

    F.

    在商場、超市、農貿市場

    2)促銷方式

    (一)營銷策略和計劃

    產品方面

    管理方面

    策劃方面

    要有質量過硬的產品,并且其名稱、理念融合、地理位置和規劃設計等要符合目標人群,否則就是概念產品很難做的長久。

    公司的管理團隊十分重要,他們除了要具有敏銳的思維、戰略的眼光來進行確切的策劃外,還要將一些政策、方案進行落實。

    企業要在實際營銷過程中不斷進行調查研究,不斷改進完善,準確進行市場細分和目標市場定位,并根據目標市場的消費特征、對產品質地的特殊需求、對價位的敏感性等方面,尋找出商品的異質性,摸索出符合自己產品的營銷方案。

    簡單的說,有機蔬菜=安全+健康+天然。

    有機蔬菜,100%安全、健康

    當現代社會農業都在使用各種化學物質,追求更好的產量和銷量時,有機種植則精心于一個“減法”過程,有機農業絕對禁止使用農藥,化肥,激素和轉基因工程技術并對空氣,水和土壤都有著嚴格的要求,從源頭保證蔬菜生長在一個絕對安全的自然環境中,從而確保您餐桌上的每顆蔬菜100%安全、健康。

    有機蔬菜,口感更好,營養更豐富

    有機蔬菜完全按照自然規律生長,所以生長周期相對較長,也正因如此,有機蔬菜比普通蔬菜吸收土壤中更多的有機質,含有更多維生素和鈣、鎂、鐵、鉻等多種基礎礦物質,并有抗癌和抗氧化作用,同時其口感也更新鮮、濃郁。

    有機種植對自然環境更友好

    有機種植注重與自然環境的和諧發展,通過土壤環境的長期改良,水循環系統的凈化處理;種植過程中,拒絕使用各種化學農藥、激素及添加劑等。堅持尊重生態系統平衡的種植方式。所有這些尊重自然規律的種植方式,都使有機蔬菜的種植和其他農業方式相比,更利于生態系統的平衡和地球環境的和諧。

    食有機,保健康。如果您還在為家人尋找安全放心的新鮮蔬菜;如果您有意為保護自然環境做點努力,那么有機蔬菜就是您的最好選擇。

    選購有機蔬菜時,請注意包裝上的認證標志。我國最具權威性的有機食品認證機構是國家環境保護總局有機食品發展中心(OFDC)。

    目前中國市場上有綠色食品、無公害食品等多種認證標準,有機食品則是食品行業中的最高標準。那么相對于另外兩者,有機食品認證的區別在哪呢?

    標準不同

    有機種植需要經過至少

    3

    年土壤改良的“轉換期”,其種植過程中絕對不允許使用任何農藥、添加劑、化肥等化學物質,不使用基因工程技術,同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量監控和審查。

    無公害和綠色產品種植無須經過土壤改良,允許使用少量農藥、添加劑、化肥等化學物質,上述物質的殘留量在國家規定范圍內的可稱為無公害和綠色產品。

    認證機構不同

    中國最具權威性的有機食品認證機構是國家環境保護總局有機食品發展中心;

    綠色食品的認證機構是中國綠色食品發展中心;

    無公害食品的認證機構較多,目前有許多省、市地區的農業管理主管部門都能夠進行無公害食品的認證工作。

    認證方法不同

    在我國,有機食品在認證方法上結合了實地檢查認證和產品抽樣檢測的方式。有機食品的認證重點是農事操作的真實記錄和生產資料購買及應用記錄等。

    綠色食品和無公害食品的認證則以產品抽樣檢測為主要的檢測方式。

    親愛的會員,當您收到我們的有機蔬菜箱,請盡量保存好,并在下次送貨員到來的時候,把箱子交給他們,繼而重復使用,這樣既可以最大限度的減少資源的利用,又不污染環境。讓我們一起從身邊的點滴做起,為環境保護有點努力。

    基于一貫的健康環保理念,多利農莊在蔬菜配送中使用再生木箱和再生紙箱等可回收材料,并編制最高效的配送路線,以減少配送過程中車輛所造成的污染。我們還開發出一種綠色生產工藝:所有紙箱都在露天陽光下曬干,能源消耗幾乎為零。您也許會問:為什么你們的紙箱會有劃痕,原因很簡單,我們的包裝箱回收重復使用多達10次以上,直到送往回收站進行下一次綠色再生產,這是個非常完美的循環過程。

    有機蔬菜環保箱的設計使用,體現了多利農莊可持續發展的環保理念。我們堅持通過有機種植來改善環境,并努力在各個方面擴大環境保護的影響力,讓更多的人加入到環保行動中來。

    多利農莊的綠色包裝已通過SGS(世界最大的第三方產品質量控制與技術鑒定機構)認證,而多利農莊從田間到餐桌的每一個環節,都嚴格遵循目前最具權威性的HACCP標準。HACCP是鑒別、評價和控制食品安全危害的一種國際標準系統。它通過系統性地確定具體危害及其控制措施,保證食品安全性。

    目前國內有機蔬菜市場的現狀及特點:

    1有機蔬菜的購買群體為企事業單位的干部,國家公務員和私營企業的中高層管理人員。

    2.消費者對“有機”、“綠色”、“無公害”三種安全食品的區別的了解不深。

    3.購買有機蔬菜的頻率偏低,只是偶爾消費。

    4.對品種的選擇和對品種多樣性的需求。

    綜合以上的幾點,有機蔬菜品牌話經營應該注意:

    1.在國內有機食品市場發展的初期,采取專賣店的形式銷售有機食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷售的中間環節,降低有機食品的成本,提高消費者對有機食品的興趣和購買力。

    2.有機蔬菜品牌的專賣店應當首先開設在知識層次和消費層次相對較高的居民區,這樣做有利于對有機食品的宣傳,也有利于吸引消費者。但有機食品不是“貴族食品”,收入水平比較低的消費者也對有機食品產生了濃厚的興趣,只要有機食品發展到一定程度,價格漸趨合理,有機食品專賣店就可以逐漸向其他居民區擴展,吸引和服務更多的消費者。

    3.目前對有機食品的宣傳力度相當弱,相當一部分消費者是在看到專賣店或看到貨架上的有機產品后才知道有這樣安全的食品。而且多數人并不了解有機食品與綠色食品和無公害食品的區別。因此有機食品的從業者應當努力做好廣告和宣傳工作,各級政府也應當投入更多的注意力,積極鼓勵和支持有機食品的發展,為有機食品的生產、加工和貿易者提供各種優惠政策。

    4.從消費者對有機蔬菜品種的需求上看,消費者普遍反映品種不夠,因此,有機食品的生產者和貿易者應當盡量擴大他們的生產和貿易品種,以滿足不同層次和不同要求的消費者的需求。

    5.各類有機食品專賣店(包括有機食品的其他類型的銷售單位)都應當配備具有一定有機農業和有機食品知識,可以向顧客解釋和宣傳有機農業和有機食品的營業員和經理。有機食品作為一種新生事物,很多消費者需要在了解了產品的特點和功能后才會購買。

    6.多數消費者表示,有機蔬菜的口感明顯比常規蔬菜好,這對有機蔬菜的生產者和貿易者來說是一種很積極的鼓勵因素,建議有機農業的專家就此現象展開研究,找出口感變好的理論基礎,使有機蔬菜的生產更具目的性,從而生產出更受廣大消費者歡迎的有機蔬菜來。而且有機蔬菜口感的改善,對其他有機食品也有借鑒意義,只要掌握了原理,積極實踐,其他有機食品也同樣應該能夠比常規食品的口感好。

    7.獲得適當的利潤應該只是從事有機食品事業的目的之一,而不是唯一。有機食品的生產者,尤其是貿易者一定要處理好生產、消費與價格的關系,從消費者的實際結構和消費者的消費水平考慮,結合生產和運行成本,合理定價。還要對有機食品價格在本地區的長期發展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的思想準備,才能確保有機食品市場持久、穩定和健康地發展。達到經營者和消費者“雙贏”的效果。

    8.在國民經濟不斷向上發展,國內對安全食品的需求日益增加的形勢下,有機食品是一種很有發展前途的安全食品,只要生產者、加工者、貿易者、消費者、政府相關部門和社會各方面共同努力、積極支持,以有機蔬菜為先鋒食品的有機食品事業必定能夠快速、穩健地發展。

    7.運營計劃

    A、生產或服務的交付方式

    1、由于有機蔬菜生產過程相對比較復雜,檢驗標準也比較嚴格,所以種植過程中需要進行全程的監督和檢驗。產品生產環節如果外包,則可能產生許多不確定因素,導致影響產品的合格率和質量,從而影響公司的形象和長期利益。所以本公司采用的運營方式是本地加工生產銷售方式,具體形式是與沈陽市或其周邊的土地承包者簽訂正式合同,采用種植——收購一體化的承包形式,在沈陽市內開辟種植基地,雇傭當地種植戶,對其進行特定培訓,使其將公司開發并取得專利的技術用于蔬菜生產過程中,生產出合格的有機蔬菜產品,并將產品銷售給各大小超市、農貿市場等主要蔬菜銷售單位。

    2、現實可行性分析:

    沈陽目前約有六十余萬公頃耕地,耕地面積較大,加上東北自然條件良好,土地肥沃,在沈陽市內尋找土地承包者進行合作,建立公司的有機蔬菜種植基地并不困難。沈陽市內銷售蔬菜的大型超市和農貿市場數量較多,有機蔬菜的這種銷售方式也是可以做到的。

    B.合格勞動力的可得性

    沈陽市及周邊的農民對于氣候和植物生長周期都較為熟悉,公司本身具有相關技術人員,只要對于種植者加強技術的培訓和學習,便能成為有機蔬菜種植的合格勞動力。目前土地承包者大部分面臨著人多地少的狀況,許多地區都存在閑置人員無地可耕的狀況,有機蔬菜對于種植者的文化程度要求不高,可以在種植基地簽約地及其附近招募。

    C.業務伙伴

    1、業務伙伴類型

    本公司的合作方業務伙伴主要包括提供產品的種植戶和公司的銷售合作伙伴。

    根據本公司的產品獲得形式,公司與種植基地的種植戶簽訂收購協議,由種植戶在公司的指導和監督下進行產品種植,所得產品凡是達到標準的產品都由公司統一收購,即使合作方的收入得到了保證,也為公司提供了長期穩定的產品來源,公司于種植戶的合作將形成穩定的供應渠道。

    根據本公司所選取的分銷渠道,本公司對于本公司擬選取的銷售合作伙伴主要為超市、農貿市場以及其他需要有機蔬菜的各個企業單位,如有機食品餐廳等企業。公司與這些單位簽訂供貨合同,定期向其提供公司產品,形成較為穩定的合作關系,通過這些合作伙伴將公司產品最終推向消費者市場。

    2、業務伙伴目的

    與種植戶簽訂合約,并由公司直接管理控制,杜絕層層外包的狀況,有助于公司信息的傳達和供應渠道的暢通,同時確保公司能夠嚴格把好質量關,種植戶生產合格的有機蔬菜產品,避免不必要的損失。

    通過調查,大多數消費者通過農貿市場和超市來購買蔬菜,而通過直營店購買蔬菜的消費者所占比例極小。雖然公司直接銷售的利潤較大,但由于公司初期知名度和成本預算等問題,公司難以在短時間內使大量消費者了解公司產品,實現大規模銷售。所以公司決定讓渡一部分經營利潤,依靠這些主要的蔬菜銷售單位實現公司產品的銷,以拓寬銷售渠道,建立較為穩定的銷售網絡。

    D.質量控制

    質量問題是本公司經營能否成功,是否能打開消費者市場的一個決定性因素,只有通過檢驗,確保達到國家相關檢測標準,才能夠打上“有機蔬菜”的標識順利出售。與此同時,只有通過了消費者的檢驗,才能使公司產品具有更加廣闊的市場發展。因此,對于產品質量的控制十分重要,本公司擬從以下幾個方面實現對于產品生產銷售全過程的質量控制:

    1、明確質量檢測標準

    根據有機蔬菜國家專門的認證機構承認的相關標準制定嚴格的篩選、檢測制度和標準,并制定相關的培訓和學習,使種植者能夠達到公司產品的要求。

    2、定期對種植基地進行監督檢查

    在產品種植期間定期派專業人員親自檢測產品生長情況和各項指標,以確保產品質量。

    3、形成公司質量管理流程

    形成一整套質量管理監督流程,確保每一批產品都能夠按照該流程順利生產,達到標準。

    4、加強對仿冒偽劣品的警惕

    定期對于本公司產品的銷售和產品情況進行抽樣調查,以避免其他人或公司用仿冒偽劣的產品侵害消費者和本公司的權益。

    E.客戶支持

    1、客戶支持戰略

    公司不設立直接面向客戶的直營店,而是采取與各大銷售單位合作的方式實現大規模配送,同時擬在互聯網上建立網站,使消費者能夠隨時關注本公司產品的生產情況,并建立顧客反饋渠道網絡,雖然無法直接與客戶接觸,也可以隨時收集客戶反饋信息。

    2、客戶支持內涵

    本公司建立網絡反饋系統的目的主要是通過網絡信息讓消費者充分了解有機蔬菜的實質,并且明確有機蔬菜與其他替代者之間的差別,通過網絡監控種植基地,不僅能夠使公司加大監督生產過程的力度,也能培養加強消費者對于公司和產品的信任。

    8、財務計劃

    A.

    未來3-5年資本需求

    本項目共需投資600萬元人民幣,全部采用外部借款的方式。借款期為五年,年回報率為10%,到期還本。工程總投資600萬元,其中:固定資產投資250萬元,無形資產投資100萬元,流動資金250萬元。

    資金使用計劃

    單位:萬元

    目名

    固定資產

    25.0

    無形資產

    技術投資

    商標權

    50

    50

    流動資金

    80.0

    運營費用

    20

    225.0

    B.財務預測概述

    該公司在第一年,建設期為3—5個月,沒有銷售收入,第一年達產能力為40%,從第2年開始達產能力達到85%,可實現年銷售收入60萬元。從第3年開始至第5年達產能力達到100%,可實現年銷售收入100萬元。因該項目為農業項目,故免征生產銷售等全過程的各項稅金及附加。本項目共為四項收入,具體計算依據如下(以正常達產期100%為準):

    年收入150萬元,采取間作套種方式,四季不間斷提供優質高檔的綠色有機高檔黃瓜。30棟大棚年可產黃瓜總計10萬噸,每棟大棚創收保守預計10萬元以上。

    C.項目經濟評價指標匯總表

    項目經濟評價指標匯總表

    序號

    指標名稱

    單位

    數量

    備注

    1

    年銷售收入

    萬元

    100

    5年平均數額

    2

    總投資

    萬元

    225.00

    3

    總成本費用

    萬元

    145

    5年平均數額

    4

    年利稅

    萬元

    30

    5年平均數額

    5

    年銷售利潤

    萬元

    85

    5年平均數額

    6

    年稅金

    萬元

    0

    5年平均數額

    7

    投資回收期

    1.97

    D.預計現金流量表

    預計現金流量表

    單位:萬元

    2011

    2012

    2013

    凈收益

    13.1

    14.83

    18.54

    折舊

    1.35

    1.85

    2.25

    應收賬款的增(減)

    0.93

    (1.79)

    (1.44)

    應急費用增(減)

    0.19

    0.21

    0.2

    存貨增(減)

    0.12

    (1.37)

    (0.81)

    應付賬款增(減)

    (1.67)

    (2.73)

    1.44

    調整總額

    0.92

    1.63

    1.64

    運營活動提供的現金凈額

    14.02

    16.46

    20.18

    建筑物和設備的購買

    (25.05)

    (10)

    (27.5)

    投資活動提供的現金凈額

    (25.05)

    (10)

    (27.5)

    長期負債增加收入

    11.95

    -

    10

    長期負債本金減少

    (7.5)

    現金增加

    0.92

    (1.04)

    2.68

    年初現金和現金等價物

    5.46

    6.38

    5.34

    年末現金和現金等價物

    6.38

    5.34

    8.02

    E.預計資產負債表

    預計資產負債表

    單位:萬元

    資產

    2011

    2012

    2013

    現金和現金等價物

    45

    39

    47

    應收賬款,壞賬減值準備

    25

    30

    38

    存貨

    10

    21

    15

    流動資產合計

    80

    90

    100

    總資產

    225

    250

    266

    流動負債合計

    42

    58

    49

    長期負債合計

    83

    91

    98

    G.

    回購和退出戰略

    由于低成本,高增值的特點,公司決定選擇公開上市是投資退出的最佳途徑。

    9、關鍵風險因素

    一、管理風險及規避

    擬建公司極可能在管理上存在創新不足、決策失誤等問題,在吸引人才、培養人才和員工的績效考核等方面也可能存在相關風險。因此,要加強內部人員的管理,注重培訓新員工,加強管理人員和技術人員的考核工作。

    二、市場風險及規避

    市場風險是由對所有公司產生影響的因素造成的,不能通過多角化投資來分散,因此又稱為不可分散風險或系統風險,它是企業無法控制的。蔬菜產品的易腐性與貯運條件的滯后性、蔬菜生產不穩定性及產品易腐性特點決定了蔬菜市場競爭的風險性。如果不及時貯存和銷售,蔬菜則很容易腐爛變質。目前我國蔬菜加工、保鮮、貯存技術尚較低下,每年都有大量的損失,這就使蔬菜經營規模的擴大和效益的提高受到制約。

    因此,企業要從內部管理入手,加強企業管理,消除市場風險。具體措施包括:保持產品質量在市場上的領先;加強銷售隊伍的建設,在產品質量、價格和售后服務方面使用戶達到滿意;根據市場需求,及時調整產品結構等。

    三、經營風險及規避

    經營風險是指企業因生產經營不確定性而導致利潤變動的風險。影響企業風險的因素很多,主要有:

    (1)產品需求:市場上對企業產品的需求越穩定,經營風險就越??;反之經營風險則越大。

    (2)產品售價:產品售價變動不大,經營風險則越小,反之越大。

    (3)產品成本:產品成本是企業銷售收入的抵減項目,成本不穩定,就會導致利潤不穩定。

    (4)調整價格的能力:當產品成本變動時,若企業具有較強的調整價格的能力,經營風險就小,反之經營風險就越大。

    (5)固定成本的比重:在企業的全部成本中,固定成本所占比重較大時,單位產品分攤的固定成本額就多,若產品量發生變動,單位產品分攤的固定成本會隨之變動,最后導致利潤更大幅度地變動,此時經營風險較大;反之較小。

    因此,企業要善于把握影響風險的各個要素,及時對其進行調整,努力開拓市場,提高銷量和價格,適當降低成本,使風險控制到最小。

    加強企業組織機構建設,盡快建立符合現代管理標準的,具有充分彈性、敏感性和適應性的管理組織;加強管理者的自身素質,以先進的管理理念和創新意識促進公司的可持續發展。

    公司將采取合理的績效考核方法,對公司的員工進行激勵,吸引并留住人才,為所有員工提供發展的平臺和機會;充分調動員工的自主性和積極性,使員工真正意識到自己是企業的主人,愿意與企業共同發展;企業將堅持以人為本的原則,因為人力資源才是企業發展的源動力。

    公司將逐步改善經營方法,通過不斷總結實踐經驗,分析市場變化,及時做出決策,以便增強公司產品的競爭力和應變能力。企業還要注重廣告宣傳,通過各種途徑,提高企業的市場占有量,減少產品庫存壓力。

    四、財務風險及規避

    財務風險是因為籌資決策帶來的風險。當債務資本比率較高時,投資者將負擔較多的債務成本,并經受較多的因籌資作用所引起的收益變動的沖擊,從而加大財務風險,反之就小。

    項目經營業務的擴大有賴于資本的大量投入,在自有資金不足的情況下,需通過融資解決資金問題。能否按計劃獲得發展資金及得到有關管理部門的批準,這些都存在不確定性因素。

    公司將通過科學合理的安排融資結構,建立健全內部控制體系,加強會計核算和資金的使用管理,合理的進行利潤分配和債務償還,防范財務風險的發生,保證投資者的合理利益,增加投資者的投資信心。

    本項目的合作雙方一方面堅持誠信的合作理念,按計劃有序的進行投資分配,確保資金按時到位。另一方面制定嚴密的財務制度,健全財務審批手續,并嚴格按其執行。同時,做好流動資金的儲備,保證項目在任何情況下均可正常運行,并盡快產生經濟效益。


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